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原创韩国美食:海鲜

http://auto.sina.com.cn   2012年04月09日 15:56   新浪汽车  邱满春 字号:
现吃现杀的各种活海鲜现吃现杀的各种活海鲜

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  韩国三面环海,其海产品相当丰富,饮食习惯当中很多有许多与邻国日本相似的地方,喜食海鲜,尤其是生吃这一点上不亚于日本。在很多景区都可以见到这种卖鲜活海产品的地方,老板会将内藏去除,切成小块,直接粘上辣酱就可以吃,很多当地游客都非常喜欢,而我这种外国游客大多都不敢尝试。

各种炸的或者煮的串类~各种炸的或者煮的串类~

  在韩国街头都可以看倒很多小吃铺子,里面是各种炸的肉串或者炒年糕之类的,感觉就像咱们这里满大街的煎饼摊。

晾晒的鱿鱼干晾晒的鱿鱼干

  偶尔会碰到这种挂着鱿鱼干的,半夜看到的话会被吓死吧……

龟与兔餐厅(莫非老板很喜欢龟兔赛跑的故事?)龟与兔餐厅(莫非老板很喜欢龟兔赛跑的故事?)

  在韩国的最后一顿大餐,店名很有意思,叫“兔与龟”,实际上招牌里还有一条鱼,不明白鱼怎么就被老板给忽略了?

韩国名菜:酱蟹韩国名菜:酱蟹
小菜也都非常精致小菜也都非常精致

  店里最贵的乌鱼套餐,内容非常丰盛。小菜里有正宗的酱蟹,有点类似我国东部沿海地区吃的醉蟹,不过酱香味更浓,味道甜咸鲜。轻轻一吸,蟹肉便溜进你的嘴里,滑滑的感觉。

    主菜也是各种海鲜和烤肉,原材料均产自济州岛周边海域,看海水就知道,这里的海鲜品质非常棒!

济州岛生鱼片,包括带鱼片(第一次生吃带鱼)、鲍鱼片等等济州岛生鱼片,包括带鱼片(第一次生吃带鱼)、鲍鱼片等等

  烤黑猪肉,原谅我没有图片展示,刚端上来瞬间就被瓜分一空

炖青花鱼,很像东北的跨顿,鱼肉非常鲜嫩,经过鱼肉和酱料的炖煮,里面的萝卜也味道十足。炖青花鱼,很像东北的跨顿,鱼肉非常鲜嫩,经过鱼肉和酱料的炖煮,里面的萝卜也味道十足。
烤带鱼,也是深受韩国人喜爱的食物。用的油很少,但是依然保持完整的鱼皮,肉质鲜嫩多汁。烤带鱼,也是深受韩国人喜爱的食物。用的油很少,但是依然保持完整的鱼皮,肉质鲜嫩多汁。

  配上米饭和海胆海带汤,那叫一个满足,那叫一个过瘾,大家吃的一个个肚歪!也算是对韩国印象最后烙下的深深印记。

  题外话:像我们这种连续大餐的吃法,在韩国普通老百姓看来件太过于奢侈的事。

  美好的时光总是过得太短,五天四晚的韩国行在这顿午饭之后圆满结束,带着满满的回忆,带着对韩国美食的流连忘返,我们踏上回家的路。

  2012年“韩国现代至尊服务”首次韩国健康之旅圆满结束,五月份,第二批旅程即将开始,感兴趣的你赶快联系各地进口现代汽车4S店吧!

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