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蒙达维酒庄:美式奢华生活的象征

http://auto.sina.com.cn   2012年12月18日 17:23   新浪汽车综合   字号:

  NAPA纳帕谷:经典的酿造工艺结合现代科技的创新应用,他开创了红酒新世界,让世人的眼光开始转向了纳帕谷,铺就一段让法国红酒所领导的旧世界仰止的创新历程。

  Robert Mondavi Winery蒙达维酒庄

  以蒙达维酒庄为代表的纳帕山谷(Napa Valley),正如凯迪拉克树立了汽车工业奢华风尚一样,是美式奢华生活的象征。罗伯特。蒙达维酒庄(Robert Mondavi Winery)建于1966年,位于纳帕山谷中心地带的橡木镇。蒙达维酒庄与纳帕山谷齐名,是纳帕最具代表性的酒庄。蒙达维可谓美国葡萄酒之父,在蒙达维庄园出现之前,美国葡萄酒根本没有受到欧洲人的注意,多数人认为其出产的葡萄酒不过是糖分高,果香浓,酒体轻而已。但蒙达维坚信加州得天独厚的优势能够酿造出影响全世界的葡萄酒。在1976年巴黎品酒会上,美国葡萄酒在蒙达维的带领下于盲品测试中脱颖而出,一举超过众多旧世界名酒,而在后来评选出的世界十大红酒和白酒中,美国葡萄酒各占6席,并名列第一,这场品酒会彻底改变了全世界葡萄酒界对美国葡萄酒的看法,世人的眼光开始转向了纳帕谷。

  蒙达维开创了加州“小酒园酿高素质酒”的先河,半个世纪以来,他的酒庄不断在酒的风格和酿酒技术上开创先河,加州酒有今天的地位,他居功至伟。1999年,蒙达维被《酒类观察家》评选为“全美最重要的酒园”。

  蒙达维酒庄嘉宾介绍:

  Dana Douglas Andrus达纳安德鲁斯,资深葡萄酒教育家

  达纳安德鲁斯是加州奥克维尔的蒙达维酒庄里的一位资深葡萄酒教育家。

  他出生在美国俄亥俄州,在1964年到了加州。在摇摆的60年代,他从小生长充满阳光和欢乐的洛杉矶县圣费尔南多谷。Dana第一次接触葡萄酒是一瓶1958年Haut Brion酒庄的酒。这瓶酒,小提琴和4年高中学的法文,引领他进入这莫测高深的世界。他于1972年毕业于加州大学洛杉矶分校,对酒的研究纯粹休闲的水平。

  在整个20世纪80年代和90年代初,他专注地产事业,却也是一个狂热的酒类收藏家。1989年法国勃艮第的旅程,加深了他对葡萄酒的传统和历史的鉴赏。 1993年,好奇心驱使他研息了一整年葡萄酒课程(每周一晚上)。这过程中引发了他改行进入酒类的世界的想法。因此也研息了更多酒类的课程。

  在1994年年底,他搬到纳帕谷,美国最优秀的葡萄酒产区。并加入了纳帕谷最精华的蒙达维酒庄。他1996年6月在那里被聘为作为葡萄酒教育家。同时在各大学进修了更多酒类的课程。

  1999年,他成为了高级葡萄酒教育家,专门代表酒厂接待包括餐厅和葡萄酒店主等重要嘉宾,或是拜访酿酒师、葡萄酒作家。 1999年至2004年间,参加葡萄酒大师学院的课程。

  达纳和蒙达维家族以相识相知并共同工作许多年。达纳代表罗伯特•蒙达维酒庄参予匹兹堡,宾夕法尼亚州和瑞士的苏黎世等全球各地的葡萄酒活动。

(编辑:陈洁)

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