如果说车是生活的一部分,那么新车就是新生活的一个起点,扎堆的新车总能让人与生活中这样那样的事情联想在一起。倘若,把人们所需的衣、食、住、行中的“食”和“行”放在一起,它们会发生什么样的化学变化呢?那就仁者见仁,智者见智了。
选车和品食一样,浪漫的选法国车,经济的选日本车,厚实的选德国车,有想要空间大的,配置全的,也有喜欢价格公道新款的,运动型的,不同的人选不同的车。不同美食有各异的口味,法式点心的有穿透心扉的魅力,装饰讲究精致,华丽多变;日本寿司以简单为美,口味由淡而浓最为合适;意大利馅饼的特制饼皮、上等芝士、高级比萨酱,是厨师们一切优点的追求;上海的小笼包,剔透饱满,汁水浓郁、鲜嫩的蟹肉辅以香醋、嫩姜、风味更佳,堪称一绝。
1月7日,福特刚出炉的“大面包”全顺,貌似与上海小笼包有着一种莫名的默契感。字面上都带有一个“包”字,用料又是如何讲究,且听慢慢道来。
“老”字号渊源流长
史书记载,加蟹的小笼包发祥于清代道光年间(1782-1850),由小河沿浮桥南堍的万华茶楼首创。横向纵览西方,1903年,亨利 ·福特创建福特汽车公司,一样的百年品牌百年辉煌。全顺是江铃股份的核心产品,10年稳健成长,成为国内中高档轻客市场一匹黑马。为加速实现全顺的远景战略目标、赢领时代发展,好东西应该大家一起分享,江铃与福特耗时四年,携手推出了新世代全顺。喜欢福特品牌的“食客”们,是否早已蠢蠢欲动,迫切鞠身挽袖,细细品尝一番。
味道不断变化
小笼包的馅从猪肉到蟹肉,再从鱼肉到虾肉,不断变化的口味,油黄金亮,汁水汪汪,内外都飘散着诱人的香气。新全顺内外兼修,外观融合了很多时尚和轿车的元素,一改往日的枯燥外型,大型进气格栅配合硬朗的线条,使进气更顺畅,为高效发动机的散热提供了有利条件;复合式同色保险杠,实用而且大方,有效分散撞击力道;与以往不同的是,两组大灯采用高位角设计,且各有一条线向两边微微上扬,有人说似鹰眼一样威严有神,显现了沉稳大气的风范。
全顺的内饰与小笼包的皮和馅一样,都是经过精心打磨制作而成,增一分则白,减一分则赤。司机座椅有八向可调,轿车化四辐软质方向盘,握感更加人性化;中控台一体式排档杆,既便于操控又增加了前排的通过性;人性化储物空间,全面而又实用,如多功能置物翻转板,可以用做杯架、烟缸架、储物、写字板、PC电脑托架等等,CAN-BUS车载智能网络系统也相应齐全,对于开惯了轿车的司机来说,也会感到得心应手。
有动力才有食欲
在上海的崇明岛亲身体验新车,就象咬到第一口小笼包的感觉。先不管是食欲还是“试”欲,想要揽住回头客,必须品质先行。小笼包子最重要的馅,而汽车的心脏则是发动机。DURATORQ TDCI高压共轨柴油发动机并非浪得虚名,该发动机采用日本DENSO公司的电控高压共轨燃油喷射系统,该系统不仅能对发动机各个方面有效控制,并且能对整车进行电子控制,在发动机低转速时也能高压喷射,使低速扭矩得到改善。发动机还具备电控可变截面涡轮增压器、进气中间冷却器、双顶置凸轮轴和16气门,大幅提升了进气密度。
虽然该发动机的排量仅为2.4L,但是通过先进的技术匹配,使得最大功率达103kW(140PS),全负荷时在1750r/min-2250r/min转速范围内,能持续输出370Nm的最大扭矩。静音正时链条取代了传统轻客发动机采用的正时皮带。静音部分也是其亮点之一,在驾驶过程中,50公里/小时的车内噪音仅60.8分贝,与轿车级别差别不大。
ESP与汤勺
吃小笼包用汤勺比用筷子更完美,心急的食客如果猛咬一口,馅和汁会漫溢出来,用汤勺就可以挽回损失,全顺ESP(电控行驶平稳系统)及BOSCH ABS 8.0系统和勺子有异曲同工之处,在高速行使中,前方突如其来的事故,往往令人措手不及,驾驶者突然转向,没有ESP系统的车辆很难掌握车轮上力的分配,容易失去重心,发生侧滑的情况。
全顺与小笼包,看似种种对立相联,却又有彼此和谐共鸣的快感,当“食”与“行”结合在一起,舌齿间相互激荡交欢,脚趾与跟趾间的摩擦,奇妙感受难以言喻。到底是蟹香扑鼻,还是肥而不腻,这一切还需等待“食”客们来评头论足。(文/霍俊)
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