首旅建国启动饭店绿色行动--引领中国饭店业的绿色潮流

　　在第34个世界环境日到来之际，国内最具影响的饭店管理公司--首旅建国集团今天举行隆重的饭店“绿色行动”启动仪式，包括建国饭店、西苑饭店、兆龙饭店、前门建国饭店、香山饭店、华都饭店、新北纬饭店、永安宾馆、燕翔饭店、崇文门饭店、和平里大酒店等首旅建国旗下，位于北京的13家中高档星级饭店共同签署了《绿色行动宣言》。

　　据悉，首旅建国此次推出的绿色行动，是集团创建绿色饭店工程的重要组成部分，这一工程本着节约能源、利于环保、创建和谐社会三个基本原则，计划分阶段实施。

　　第一步，计划从6月13日起，饭店将减少一次性客用品的摆放，比如将不再主动向客房派放牙刷、牙膏等客用消耗品；同时减少布草洗涤；饭店还将采取更加严格的管理措施减少电能消耗。

　　第二步，从今年下半年开始，对所属饭店进行较为系统的更新改造，这次改造的一项重要内容就是通过对高新技术和先进设备的使用，以达到充分地降低能源消耗，利用环保型能源，实施水资源的循环利用，减少废弃物品的排放的目标，确保首旅建国的绿色饭店建设的高起点和高技术含量。

　　第三步，在工程改造得以实施和绿色行动取得实际成果的基础上，使绿色饭店的创建更加系统化，催生出一批真正意义上的、并且得到国际认可的绿色环保型饭店。

　　所有上述工作都将在2008年奥运会之前完成。

　　首旅建国集团负责人在接受记者采访时表示：“创建绿色饭店是饭店业走向可持续发展的必然方向，也是构建和谐社会必不可少的重要内容，它看利国、利民。我们在启动绿色行动之前，对每项措施都做了具体调查和可行性评估，考虑到在开始阶段可能会有一些客人不太适应客用品摆放的减少，对此每家饭店都确定了周到的补救程序，力争做到绿色建设和周到服务两不误。”

　　“同时，为了让参与绿色行动的客人得到鼓励和回报，首旅建国成员饭店还制定出了多种形式的鼓励机制，以调动起更多的客人积极地参与饭店的环保建设。”这位负责人还呼吁：“希望政府和有关管理部门制定更加合理的政策和规定，切实保证参与环保建设的饭店的积极性和切身利益。”

　　据了解，国际上衡量一个饭店是否是生态环保型，一般有五项指标：饭店建设对环境的破坏最小、设备的运行对环境的影响最小、饭店的物资消耗降低到最低、饭店提供满足人体健康需求的产品、饭店积极参与社会性的环保活动。首旅建国正是根据这五项国际指标同时结合国内饭店的具体特点，在不减少服务内容、不降低服务质量的前提下，推出此次行动的。

　　总体上看，绿色饭店有利于节能降耗，因此，不仅有益于国家和社会，也同时能够因降低饭店的运营成本而有益于企业。但在确保服务质量前提下实施的绿色工程，特别是在其初始阶段的一些活动也不可排除需要把一些程序化的服务变为个性化的按需服务，因此，减少一次性消耗品的投放和客房用品的洗涤，并不能代表着管理成本的绝对降低，在这种情况下，绿色环保饭店的建设也同样需要得到社会方方面面的理解和支持。

　　需要指出的是，奥运已经悄悄向我们走来，举办一次人文、科技、绿色奥运是北京市人民对全世界的承诺，2008年距今只有2年多，届时来自世界各国的运动员、教练员、商务代表和八方游客将云集北京，北京的饭店业也将面临前所未有的商机和挑战，首旅建国作为全国知名的酒店管理公司，此时推出饭店绿色行动，可谓意义深远。