历时两个月的南海休渔期上周结束，南海上渔船风帆正扬，大量鲜甜肥美的海鲜“卷浪重来”，各种深海鱼类贝类螺类云集各大沿海港口，让游客食指大动，恨不得立刻驱车扑过去大饱口福。何况，这是一个盛大的夏天，海鲜、沙滩、海洋……广东这个被阳光宠爱的地方，将令这个夏天变得更加绚丽多彩。

　　这一期，就让我们追寻海水的味道，一路疾驰，奔向广东的各大著名渔港，尽情地享受一回海鲜带来的嘴上风暴吧。

　　大亚湾澳头渔港：龙虾天地　　

　　◎推荐理由

　　位于大亚湾，是天然避风良港。湾内属泥沙底质，浮游动植物种类繁多，鱼贝类资源丰富，盛产高级海产品，常见的石斑、龙虾、响螺、青蟹，还有当地特有的贝壳类海产，如石头螺、“扁仔”、辣螺，更有饮誉港澳地区和东南亚各国的“水桂尤鱼”、“三门龙虾”。

　　◎沿线景点

　　大亚湾、巽寮湾、三门岛、澳头港、霞冲渔市、水头渔市、龙门温泉、大鹏古城、大小梅沙、大小甲岛。

　　●热门活动

　　◎出海捕鱼：乘当地渔船出海撒网捕鱼，可品尝到亲自网来的各式海鲜。

　　◎离岛采风：大亚湾海域有众多岛屿，水清沙细，环境清幽。如三门岛、大甲岛、东升岛等，都是风景相当不错的岛屿，度假条件优越。

　　◎渔家乐：入住当地渔民家中，与渔民共同作息，尤其是可以到渔村的渔市内去赶集，买来新鲜味美又价廉的海鲜又可以大饱口福。

　　◎石油城观光：参观中国目前最大的外国投资项目——蚬壳石油城。

　　◎好吃指引：大亚湾、巽寮湾的海鲜最适宜用来做刺身，能保留原汁原味。三门岛海胆刺身、三门岛野生海鲜、清蒸大虾或大虾刺身、花甲、海鳗、三门螺。

　　●旅游锦囊

　　◎交通：

　　○自驾游：广汕公路(惠州方向)——罗岗——广惠高速(惠州方向)——凌坑收费站出口——深汕高速、深圳方向——惠阳、淡水出口——出收费站转左直行(沿途有路牌指引)——见大亚湾花坛回旋处右面是加油站——直行往霞涌、澳头方向——见花坛回旋处。

　　○背包游：广州各大汽车客运站均有车前往大亚湾，其中省汽车站每30分钟一趟班车，车程约2个多小时，直接到澳头汽车站。

　　◎旅行社推荐

　　三门岛二天、大亚湾二天、巽寮湾二天　　

　　上川沙堤渔港：石斑鱼仓

　　◎推荐理由

　　位于广东沿海最大的岛屿——上川岛，该港自然条件优越，面临南海渔场，渔业资源十分丰富，是东南亚船只避风、补给的天然良港。港内物产丰富，盛产石斑、龙虾、章红、仓鱼等。

　　◎沿线景点

　　下川岛王府洲海滨，上川岛飞沙滩海滨、新会古兜温泉、新会崖门港、珠海平沙港海泉湾温泉海滨度假区。

　　●热门活动

　　◎渔港夜游：傍晚在沙堤渔港可乘小渔船绕渔港一周，观点点渔火，千帆碧影。如果带上手电筒，还可以一试钓小墨鱼。

　　◎大海畅泳：上下川岛的沙滩都十分平缓，加上沙子极幼细，所以最适合游泳，特别是在炎炎的夏天，在夕阳西沉的时候，跳进海中，畅游一番清凉。

　　◎森林采风：到上川岛内最北端的沙螺湾，面积约三万亩，山上沟壑幽深，怪石林立，溪水潺潺，林深树密，叶茂枝虬。其内栖息着5000多只妙趣横生的猕猴和其他一些珍稀动物，是开展探险及“森林浴”的良好场所。

　　◎好吃指引

　　沙堤的海鲜很多，包你大快朵颐，如章红刺身、台山生蚝、皇帝螺、石斑。

　　●旅游锦囊

　　◎交通

　　○自驾游：从广州出发，自驾游可沿广佛、佛开高速、新台高速、沿海高速至山咀港，全程约需一个半小时。

　　○背包游：从广州的省汽车站，每隔1小时一班前往，豪华快巴票价不到30元，约两个小时到达台山；此外，市汽车站、坑口汽车站等地方也有数班班车前往台山。台山至山咀码头50公里，有市内班车来往，票价15元，行程约1小时。山咀码头每天约有5班快船前往上川岛的三洲码头，约30分钟到。

　　◎旅行社推荐线路

　　上川岛休闲度假二天、下川岛亚热带风情二天。　

　　茂名博贺港：吃螺第一港

　　◎推荐理由

　　博贺港是广东四大渔港之一，盛产龙虾、对虾、海参、鲈鱼、膏蟹等，茂名市水产品产量居全省第一，这里拥有全国最大的海蜇生产基地，全国最大的南风螺生产基地。

　　◎沿线景点

　　茂名水东“中国第一滩”、放鸡岛、湛江湖光岩、湛江东海岛、湛江硇洲岛。

　　●热门活动

　　◎潜水：从港口乘船往放鸡岛，海水清澈透明，能见度8米多深，是潜水的胜地。据称，这里有专业的潜水培训，尤其是可以安排在世界罕有的“玛尔湖”湖光岩一试潜水的乐趣。

　　◎观珊瑚：茂名、湛江一带有大片的珊瑚保护区，可以让游客近距离观赏到活珊瑚。在湛江乘船往硇洲岛，只要带上浮潜用具，就可以在海水里观赏到珊瑚，当然，也可以乘当地渔民的渔船出海，与渔民一道打鱼，享受做渔民的乐趣。

　　◎好吃指引：博贺港盛产海参、海蜇、对虾、南风螺。这些特产都不能错过。特别推介姜葱凉拌海蜇头，对虾刺身，红烧海参，杂鱼煲。

　　●旅游锦囊

　　◎交通：

　　○自驾游：可沿广佛高速公路→佛开高速公路→开阳高速公路→阳茂高速公路→新虚出口→325国道往湛江方向→电城收费站→到红博公路左转→顺着路即可到博贺渔港码头(有免费停车场)

　　○背包游：可从广州汽车站和省站乘坐往电白的直达车，行程约在3个半小时左右，电白有很多中巴车到博贺镇，招手即停，到了博贺可以打“摩的”到渔港码头。

　　阳江闸坡港：吃蚝基地

　　◎推荐理由

　　闸坡港位于享有“南方北戴河”和“东方夏威夷”之美称、甚至有“广东鱼仓”美誉的海陵岛上，是国家级的中心渔港，每年的“南海开渔节”都会在这里举行。这里的海鲜不仅生猛且品种多，除濑尿虾、龙虾、对虾等外，生蚝也很出名。

　　◎沿线景点

　　阳西珍珠湾、阳东沙扒湾、锦江温泉、帝都温泉、阳春凌霄岩。

　　●热门活动

　　◎冲浪：闸坡大角湾是我国4A级风景区，这里有洁白的沙滩，蔚蓝的大海，最适合喜欢冲浪玩水的游客。

　　◎海钓：乘船往马尾岛，既可游泳，又可以在岸边垂钓，如果觉得不过瘾，可以上渔排直接网鱼，让渔家做一顿最原汁原味的海鲜餐。

　　◎沙滩烧烤：先去镇上的码头，早上也有不少鲜活的海产从渔船上运下来，价格十分合理，可以考虑买上一些，准备一顿丰盛的海鲜烧烤大餐(大角湾海滨有烧烤场，可以在海边烧烤)。

　　◎好吃指引：膏蟹饭、鱼面(用鱼肉做成)、马鲛鱼饭、血鳝、琵琶虾、虾饼、烧烤海味。

　　●旅游锦囊

　　◎交通：

　　○自驾游：可由广州出发经广佛高速，佛开高速，开阳高速，在沿海高速的“白沙”出口下高速，可见去海陵岛的路标指示牌。

　　○背包游：省汽车站每天开往阳江市的车班次很多，每隔半小时一班车。约3小时左右到达阳江市汽车总站。到后可直接在该车站购买前往闸坡的直达快车，约半小时可达闸坡。

　　◎旅行社推荐线路：闸坡二天游　

　　惠州三姐妹岛：墨鱼世界

　　◎推荐理由

　　三姐妹岛位于惠东双月湾的左湾，约40里长。如果想要吃新鲜的海鲜，这里是不可错过的地方。这里出名的海鲜有墨鱼、濑尿虾、桂鱼、太阳鱼、带子、元贝等。

　　◎沿线景点

　　平海古城、三姐妹岛、响水河漂流等。

　　●热门活动

　　◎海中站立：这里海水清澈，海底平坦，在离岸200米的海中，人们还可以在海中间站立，堪称一绝。到了夜晚，你还能观赏到“海上升明月”的瑰丽景色。

　　◎夜钓墨鱼：每年夏天的晚上，当地最受欢迎的活动莫过于出海钓墨鱼了。惠东的海里多是体形细小的丝筒鱿鱼，在船上可以即钓即食，鲜嫩可口。晚上墨鱼喜欢往有光线的地方聚集，因此在三姐妹岛夜钓墨鱼最好带上一盏灯，亮灯垂钓，你会有意想不到的收获。

　　◎好吃指引：惠州出名的海鲜可不只墨鱼一项，还有濑尿虾、桂鱼、太阳鱼、带子、元贝和一些虾类等，惠州出产的濑尿虾不但个头大，而且只只红心，虾肉鲜甜。加味水煮虾、串串炸虾……沾着果酱、菜酱送入口中，你能在海鲜的鲜甜中感受到海的气息。

　　●旅游锦囊

　　◎交通：由广州省汽车总站坐车前往惠州，班次颇多。

　　◎旅行社推荐线路：三姐妹岛、海滩捉蟹、夜钓墨鱼、双月湾、巽寮湾、海滨矿泉、漂流2天游　　

　　珠海白沥岛：夜捕小蟹

　　◎推荐理由

　　白沥岛原为国家军事禁地，近两年来才作为旅游景区对外开放，正因如此岛上自然生态系统保持良好，海中各种鱼类更是种类繁多。这里的鱼儿特别容易上钩，是一处难得的垂钓好去处。更令人惊喜的是，这里的海水能见度深达10米，位居广东第一，可以零距离接触海底世界。

　　这里沙滩上随处可见的生蚝、青口、螃蟹等海生物，以及笔螺、角螺、小海螺、扇贝、贻贝、珍珠贝等一些专业人士才叫得出名字的海螺在这里俯拾即是。

　　◎沿线景点

　　岛屿本身是一个神秘的地方，上世纪90年代以前，一直是珠江口一个神秘的军事重镇，鲜为人知。

　　●热门活动

　　◎海滩徒步：沿着一条简易的路向宿营地前进，沿途可以充分领略白沥岛的风光。这是条极为简单的路，也是唯一的路，沿着海边走，海岸线上都是灰白色的巨大的石块，蔚蓝色的大海就这么轻轻地一下下亲吻着这些几乎排满了海边空地的各种形状的巨石，相当惬意。

　　◎夜捕小蟹：到了晚上，还可以捉蟹，漆黑的天际下，一大群人带着手电，追逐到处乱跑的小蟹，惊叫声、拍打声，那情形颇为搞笑。

　　◎菩提湾逐浪：岛上最适宜扎营的地方要数菩提湾，这里滩缓浪平、沙幼水清，三面环山，另一面则面对广阔的大海。扎好帐篷就可以带上渔具随处找一块岩石，开始你的垂钓之旅了。这里最适合菜鸟钓鱼，这里的鱼似乎很笨，警惕性很低，见钩就咬，还能钓到很多稀奇古怪的鱼，很长自信心，所以可以尽情地钓。

　　●旅游锦囊

　　◎交通：坐车或驾车到珠海，从珠海的横琴或蛇口，每天都有一班直达白沥岛的快艇，大概40分钟航程可达。旅游旺季时，经停白沥岛的航线将达18个班次(往返各算一个班次)，节假日期间能达到20个班次，即使是淡季也预计有14个班次。

　　◎住宿：度假酒店旺季价格适中，100多元一间房。岛上正在兴建一批小木屋，可以租用过夜。多处海滩、山上、无数废弃的营房可以扎营。

　　●温馨提醒：

　　1.选海鲜：

　　为了减少吃海鲜引发的食物中毒，旅游者应该到可靠的店铺购买海鲜。尽量选购活的，尤其是死蟹最好不要买来吃。买新鲜鲍鱼、蛏子或象拔蚌等，可用手碰一碰，选取活的、会动的。有甲壳的海鲜，在烹调之前要用清水将其外壳刷洗干净。贝壳类海鲜烹煮前，在淡盐水中浸约一小时，让它自动吐出泥沙。

　　2.吃海鲜：

　　海鲜生吃，先冷冻再浇点儿淡盐水。对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。可以将牡蛎等先放在冰上，再浇上一些淡盐水，能有效杀死这种细菌。

　　3.搭配食物：

　　食用海鲜时最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。吃海鲜应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。

　　4.病症者少吃：

　　关节炎患者少吃海鲜。因海参、海龟、海带、海菜等含有较多的尿酸，被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。

　　5.海鲜忌与某些水果同吃：

　　至少应间隔2小时。海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有糅酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，这种物质刺激肠胃，会引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

　　6.吃完海鲜不可剧烈运动：吃海鲜后，一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品，且不要马上去游泳。

　　撰文　本报记者　陈戈　通讯员　格格　刘艳　潘婷婷　钟山