国庆六十周年看京郊的农家生活

　　农家院已经成为一种旅游业态之一，农家院主要是以经营农家乐为主，个体户的形式出现，让城市里的市民们到农村来吃农家饭、住农家屋、体验农家生活，感受安详宁静的生活环境。农家院目前是农民的一种重要的创收途径之一，得到三农政策的支持，各地旅游局和农委也联合出台了一些规范性的管理条例来对农家院这种业态进行管理。

国庆六十周年看京郊的农家生活

　　农家院发展注意事项

　　农家院一定要有保留原有的特色和注重游客的需求：

　　(1)在装修上，一些农家院为了追赶档次，装修成宾馆的规格，这样不是不好而是太不自然，失去了农家的原有的风貌，宾馆到处是为什么要住这，同时造价也比较高，不切实际。在装修设计上要更到以农家的传统为基准，比如保留土炕，蓟县的农家院一般只能经营半年，因为冬天很少有游客来，不是他们不想来而是大部分农家院的保温设施做的不好，同时睡土炕也是农家的特色生活的一部分，城市里的人想要得就是这种感觉。还有就是每一个单间要尽量配备独立的卫生间和淋浴系统，这样就能体现出舒适度。

　　(2)饮食，只要能抓住游客的胃口就能抓住他们的心，以传统农家饭菜为基础，再开发出农家院自身的特色菜品。做到“人无我有，人有我优。”

　　(3)服务的质量上，主要是卫生环境。从住宿到饮食就餐环境上做到干净整洁。

　　农家院的经济效益是建立在长期的基础之上的，起初的时候你可以通过一些网络或广告宣传、优惠措施来招揽客源，利用2年的时间来积累你的客源，他们自然会替你宣传。

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　　文/图 刘星云 博客：http://blog.sina.com.cn/xfrblxy6211

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